秋收冬藏,稻豐米香。眼下水稻收割已全部結束,貴州省凱里市大風洞鎮都蓬村村民吳仕菊將收割好的“平良貢米”,趁著晴好天氣在自家院壩水泥地上鋪開曬干,經過連日來的晾曬,米粒散發出沁人心脾的稻香,隨風飄蕩。
不遠處的大米加工車間里,機器轟鳴、工人穿梭,一臺漏斗狀的機器下方,潔白如玉、晶瑩透亮的大米像流水一樣,進入傳送帶上的包裝袋,又被叉車裝進貨車,直銷貴陽、重慶、廣州、深圳等地,走上消費者餐桌。
“凱里平良貢米”在凱里已有數百年的種植歷史,最早可追溯至明朝嘉靖年間。大風洞鎮都蓬村黨支部書記、村委會主任、合作社負責人吳飛說,好山好水出好米。這里這種富含鋅、硒等微量元素的泥土,是種植水稻的絕佳土壤。以前種子、技術、加工、銷售等都不統一,現在有了自己的合作社、貢米加工廠、農產品展示廳,我們統一品種、統一標準、統一品牌、統一加工、統一銷售,好米賣出了好價錢,合作社每年都給農戶分紅。
據了解,過去人們種植水稻規模較小,再加上受人工成本、交通等因素影響,“平良貢米”養在深閨人未識。2014年,吳飛返鄉當選為都蓬村村委會主任。上任后,他依托“平良貢米”的質量優勢和文化內涵,堅持“嚴標準、講質量、樹品牌”的原則,探索“黨建+特色資源”發展模式,從培優品種、提升品質、塑造品牌三個方面發力,大力發展優質貢米產業,擦亮“平良貢米”金字招牌。
為傳承、保護和發展好“平良貢米”,吳飛從2015年開始流轉50畝土地進行示范種植,并積極主動對接市場,讓大家種植的水稻有了銷路,村民水稻種植積極性有了很大提高。2017年,“凱里平良貢米”通過無公害認證4850畝,有機認證800畝。2018年,“凱里平良貢米”獲得了國家地理標志認證。2019年,“凱里平良貢米”納入了黔東南州“苗侗山珍”品牌發展體系。現在,已有1200多戶本地及周邊農戶種植“平良貢米”1.1萬畝。
“一粒貢米”帶富一方人。大風洞鎮聚焦“凱里平良貢米”產業布局,成立“平良貢米”產業專班,致力用好中央財政銜接資金,用于“凱里平良貢米”核心產區灌溉設施建設項目工程,與周邊的都力、都輝、平良、石板、下寨5個行政村通過地理標志品牌效應形成區域協同合作,有效推動糧食增產、農民增收、農業增效。
如今,“凱里平良貢米”在凱里市區、西江千戶苗寨、下司古鎮等地開起了專營店,線上入駐黔農云、一碼貴州商城、圳品入粵等平臺,營銷體系日漸成型。今年以來,銷往貴陽、重慶、廣州、深圳等地的“平良貢米”達40噸,帶動種植戶增收770多萬元。