上海市崇明區(qū)堡鎮(zhèn)南海村新農(nóng)人顧柳濱:屬于我的第18次“蛻殼”已經(jīng)到來
    2023-12-28 18:37:00  作者:華賢東 董輝 朱信德  
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    顧柳濱在蟹塘勞作

      我的父親,在村里靠養(yǎng)螃蟹把我?guī)Т螅沂敲逼鋵嵉摹靶范薄4髮W(xué)畢業(yè)后,我跟所有同齡人一樣,在城市里找了一份工作,但下定決心回村“接班”,也是因為父親。

      每年放假回家,我都會到蟹塘里幫忙打雜。前年回去的時候,我看到蟹塘里的設(shè)施老舊,父親跟村民們明顯力不從心,我才意識到父輩們正在老去。父親告訴我,如今留在村里養(yǎng)螃蟹的都是老人,60歲左右的都算是年輕的了。村里的螃蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)到了更新?lián)Q代的時候,恰逢崇明區(qū)正在全力打造農(nóng)業(yè)“硅谷”,我便辭掉了工作,選擇回家養(yǎng)螃蟹。

      一只螃蟹,需要經(jīng)歷18次蛻殼才能成熟,我的成長也一樣。去年,我正式從父親手中接過家里的蟹塘——上海惠康水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社,這也是父親經(jīng)營了一輩子的心血。雖然我從小就在蟹塘里摸爬滾打著長大,但父親仍然要求我在蟹塘從零開始學(xué)習(xí),每天5點起,23點休息,開啟了我“泡在水里”的養(yǎng)蟹人生。

      回鄉(xiāng)養(yǎng)蟹,并不是我頭腦一熱的決定,這經(jīng)過了長時間的調(diào)研和思考。目前合作社有160畝成蟹塘、240畝扣蟹塘,傳統(tǒng)的方式養(yǎng)蟹只能靠天收,產(chǎn)量、質(zhì)量都不夠理想,品牌化更是不敢想。崇明螃蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀,實際上反映了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的難題——農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新力不強,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場份額被其他產(chǎn)品逐步擠占。

      事情總要有人去做。在我的理解里,“新農(nóng)人”所代表的,是理念的升級,這不僅是一種科技、生產(chǎn)、管理模式上的轉(zhuǎn)變,也應(yīng)該有許多新的嘗試。雖然獨挑大梁的疲憊、父輩的期許、轉(zhuǎn)型升級的壓力接踵而至,但我知道,屬于我的第18次“蛻殼”,已經(jīng)悄然到來。

      今年夏天高溫天居多,螃蟹喜陰,水草又瘋漲,過去遇到這種年景,家里的蟹塘總會減產(chǎn),父親一直為這樣的天氣頭疼。后來我嘗試在蟹塘里種植浮萍,抑制水草冒出水面的同時可以降低水溫,還養(yǎng)了十幾只小鵝吃水草。夏天螃蟹胃口也不好,我還特別混配了魚顆粒飼料,高溫天就用發(fā)酵飼料,最后的效果非常好,父親也很開心。

      這些新方式靠我一個人肯定是想不出來的,作為“新農(nóng)人”,重要的技能之一,就是接受新鮮事物。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體升級轉(zhuǎn)型,光靠我一個人不可能完成。回村一年多,村里的螃蟹養(yǎng)殖已經(jīng)有了兩大變化。一是去年5月,崇明區(qū)5家河蟹龍頭企業(yè)聯(lián)合組建河蟹集團公司,全面整合從苗種繁育、扣蟹生產(chǎn)、成蟹養(yǎng)殖到品牌銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈資源,我擔任了集團副總經(jīng)理。二是我們搭載崇明區(qū)政策快車,與上海海洋大學(xué)的科研團隊建立了聯(lián)系,成功研發(fā)出“崇明1號”新蟹種。

      今年合作社的蟹田喜獲豐收,畝產(chǎn)250斤,平均每只螃蟹在5兩以上。想更上一層樓,我也有了新的計劃。溫度是養(yǎng)螃蟹的關(guān)鍵,在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法里,螃蟹冬天是不生長的,要到來年3月,新一年的養(yǎng)殖才算開始。今年年初,我說服父親,投資了40萬元,在蟹塘上做起了“天幕”,嘗試大棚養(yǎng)殖、蝦蟹魚套養(yǎng)在內(nèi)的幾項新技術(shù),并成功養(yǎng)殖出重達10兩的“斤蟹”。我計劃明年打造更多的大棚,爭取在產(chǎn)量與質(zhì)量上得到更大的提升。

      村里不少叔叔伯伯來看我們家的蟹塘,拍著我肩膀說,他們養(yǎng)了幾十年的螃蟹,今天才知道還可以這么養(yǎng),客戶們也從“找老顧”到“找小顧”。那個時刻,心里的獲得感與成就感,讓我更堅定了自己返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初心。

    責編:鄉(xiāng)村干部報編輯
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