代言人:江西贛州市大余縣吉村鎮團委副書記 吳藝芳
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贛南小蜜薯擔負大責任
吉村,作為贛南臍橙的發源地,這里的土壤是微堿性沙土,透水透氣性非常強,有利于薯塊的形成與膨大,還含有豐富的硒元素。而且由于沙土地縫隙大,土壤松,病蟲害也很難以長時間生存,因此薯苗在整個生長過程中很少受病蟲害影響,植株生長力就很旺盛。
眼下是豐收季,走進當地的紅薯產業基地,你會發現這里的駐村扶貧干部和黨員干部正帶領薯農采挖、分級、裝運紅薯,紅紅的薯果與甜甜的笑容交相輝映,處處透著生機和忙碌。那些剛從土壤里挖出的生紅薯,新鮮紅艷,還帶著點泥土氣息。你若用刀切開,可以看到其切面為橙黃色,水分飽滿,透著滿滿的甜蜜,吃起來甜甜的、脆脆的。而蒸好的紅蜜薯,則露出黃燦燦的心,咬上一口,糯而不水、粉而不干、口感綿密,化在舌尖,甜在心里。
吉村紅蜜薯和紫薯雖然個頭不大,但責任卻不小,它們肩負著當地貧困家庭的生計。當地雖為貧困戶設立了“產業扶貧基金”,但由于缺少種植經驗,吉村鎮游仙村的紫薯和上村村的紅蜜薯所產果形不是很好,不太受市場歡迎。
今天,我們想把這樣一份好吃又不膩的蜜薯推薦給大家,讓美味可口的紅薯和紫薯走出大山,也讓大家都能吃到純天然的美味。一畝紅薯地,背后是一整個家庭,歡迎購買。