春分時節(jié)，東北地區(qū)最后一絲寒意伴隨著熱火朝天的收儲工作漸行漸遠。隨著氣溫的回升、春耕的臨近，玉米收儲迎來又一個高峰期。自2023年9月新季糧食上市以來，玉米收儲格外牽動人心。為了穩(wěn)定農(nóng)民種糧信心，今年1月中旬起，國家有關(guān)部門在東北等玉米主產(chǎn)區(qū)增加國產(chǎn)玉米收儲規(guī)模，中儲糧加大在這些地區(qū)的國產(chǎn)玉米收儲力度，積極發(fā)揮穩(wěn)市場、強信心的作用，切實守住農(nóng)民“種糧賣得出”的底線。

　　近日，記者深入中儲糧東北地區(qū)糧食收儲點，見證科技利器支撐實現(xiàn)藏糧于庫，貼心服務保障農(nóng)民舒心售糧，切實感受大國糧倉的底氣和農(nóng)民幸福感、獲得感的提升。

　　存糧賣得出，春耕不誤時

　　“大叔，您帶身份證了嗎？”在吉林省舒蘭市中儲糧舒蘭直屬庫收購一站式服務中心，購銷科工作人員劉冰正耐心地向水曲柳鎮(zhèn)路家村糧農(nóng)楊德強介紹入庫流程，“用身份證到窗口登記制卡，然后拿著一卡通扦樣、化驗、檢斤，之后就可以進入庫區(qū)卸糧。”

　　舒蘭直屬庫的熱心服務讓楊德強感到溫暖：“我來這里賣糧10多年了，這次賣了8000斤左右，錢款很快就收到了，購置春耕農(nóng)資完全趕趟，不耽誤4月種水稻。”

　　春節(jié)過后，政策穩(wěn)市效果逐漸顯現(xiàn)，帶動深加工、大型貿(mào)易商主動入市，玉米市場呈現(xiàn)企穩(wěn)回暖態(tài)勢。目前，中儲糧在東北等地區(qū)啟動國產(chǎn)玉米增儲收購庫點100余個，中儲糧收購價格高于同一地區(qū)其他市場主體并保持階段性穩(wěn)定，積極引導多元主體入市收購，促進農(nóng)戶余糧銷售變現(xiàn)，投入春耕備耕。

　　舒蘭直屬庫相關(guān)負責人程瑾華介紹：“收購高峰時，每天送糧車輛150余車、6000噸左右。為了讓農(nóng)戶把手里的糧賣出去，不耽誤接下來的春耕生產(chǎn)，我們加班加點延長收購時間，增加卸糧口，盡量保證農(nóng)民當天賣糧、當天卸車。”

　　除了加班加點干，在遼寧省沈陽市中儲糧沈陽直屬庫的租倉庫點廣隆達庫區(qū)，每個工作人員都是多面手。中儲糧沈陽直屬庫倉儲科負責人劉杰，自1月19日駐庫以來就一直駐守在租賃庫點內(nèi)，沒有回過家，除了承擔本職工作外，還會到庫門口為糧農(nóng)提供宣講服務。

　　“這邊糧農(nóng)的儲糧方式大多為‘地趴糧’，我們會給予一些糧食儲存的建議，如果達不到中儲糧收儲標準，也積極幫忙協(xié)調(diào)到其他收糧點賣糧，這樣農(nóng)民來年種糧依舊有信心。不僅‘回頭客’越來越多，還有農(nóng)戶主動幫忙到村子里宣傳。”工作得到認可，劉杰覺得榮譽感滿滿。

　　吉林省永吉縣口前分庫一站式服務中心內(nèi)，口前鎮(zhèn)五里河村糧食經(jīng)紀人方偉在等糧食卸車的間隙，抽空與農(nóng)資供應商打了個電話。“之前賣糧，糧販子會拖欠糧款，特別是這個時候，等著錢買農(nóng)資，只能干著急。來這里賣糧，糧款到賬有保障。今年的農(nóng)資已經(jīng)預定好了，春耕進度提前，還能休息幾天。”方偉覺得很踏實。

　　智能化扦檢，“認糧不認人”

　　“排排高大平房倉，倉前糧車排成行，機聲轟鳴金龍舞，玉麥歡歌飛入倉……”這不僅是賞心悅目的收儲景象，更是一場嚴峻的“收儲大考”。

　　在口前分庫門前，一輛輛滿載玉米的大型貨車排成長隊，工作人員細心指引售糧人做好登記。口前分庫相關(guān)負責人張波介紹：“我們十分注重服務，每個庫都建有一站式服務中心。”

　　在庫點經(jīng)常見到這樣的場景：這邊工作人員加緊收購玉米，忙得腳不沾地，那邊一站式服務中心里，售糧人一派悠閑。從入門取卡到稱重檢斤，十幾分鐘時間，方偉的這車糧已經(jīng)開始卸車，他只需待在暖和的一站式服務中心里，通過“惠三農(nóng)”App查看售糧信息。

　　“早年賣糧只能在外面凍著，現(xiàn)在不僅可以提前在網(wǎng)上預約賣糧，等候時還能在這里充電、喝熱水、吃簡餐。”方偉非常滿意這里的服務。

　　在舒蘭直屬庫門口，家住蓮花鄉(xiāng)黃金村的種糧大戶楊躍忠正看著自己的第21車玉米駛?cè)霂靸?nèi)，準備進行扦樣檢驗。“我這車糧已經(jīng)登記完了，基本不需要再做什么了，這里‘認糧不認人’。”楊躍忠打趣道。

　　舒蘭直屬庫相關(guān)負責人李明解釋：“‘認糧不認人’就是入庫之前秉持盲檢原則，避免人為因素干擾，更好地防風險保安全。”盲檢的實現(xiàn)，有賴于中儲糧自主研發(fā)的智能扦檢設備，該設備首次實現(xiàn)小麥、稻谷、玉米、大豆四大糧食品種的無人智能扦檢。

　　在廣隆達租庫點，中儲糧沈陽直屬庫的駐庫人員——倉儲科分管檢驗工作的負責人鄭陽每天早上6點就會到達檢驗室提前做準備工作。6點半，伴隨著抽風管道的呼呼聲，第一份“匿名”扦樣玉米被輸送至檢驗室，一天忙碌的工作就這樣充滿儀式感地開啟了。

　　“收購中，我們逐車檢測食品安全指標，在檢驗中采用更準確的試紙進行檢測，一車的檢驗成本約120元。”鄭陽一邊操作儀器一邊介紹。

　　“檢測過程中，我們逐車留存樣品，以便之后的抽檢。”中儲糧沈陽直屬庫派駐在廣隆達租庫點的相關(guān)負責人許昌寶說，“除了入庫之前的逐車質(zhì)量檢查，入倉后還會根據(jù)貨位形成的進度，在倉容達到三分之一、二分之一、三分之二和滿倉時進行跟蹤檢驗。”

　　技防加技控，保障“安心糧”

　　“中儲糧直屬庫在2023年實現(xiàn)了‘技防技控’信息化建設項目全覆蓋。”中儲糧相關(guān)負責人介紹，該項目通過引入物聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)、智能化新設備及大數(shù)據(jù)和人工智能算法，優(yōu)化智能出入庫、數(shù)字倉儲、實時糧情、AI預警等系統(tǒng)集成，有效避免“轉(zhuǎn)圈糧”，實現(xiàn)糧食收儲全過程、全鏈條、全覆蓋信息化監(jiān)管，保障收儲“安心糧”。

　　舒蘭直屬庫這批玉米收儲已進入尾聲，隨著玉米的陸續(xù)入庫，滿倉的玉米進入到另一個關(guān)鍵期——靜態(tài)儲存期。

　　該庫倉儲科工作人員吳青松負責管理的庫在前兩天已經(jīng)滿倉，他與這個“老伙計”新一輪的相伴開始了。入庫時盯著裝糧，靜態(tài)儲存期每周兩次的定期會面，突發(fā)情況的應急處理，出庫時揮手告別，就這樣，吳青松守護滿倉的糧食，不知不覺已有20多個年頭。

　　吳青松負責的平房倉高8米，儲糧量6800噸。沿著白色的梯子爬上糧倉，進倉前要進行嚴格的人員登記。打開倉門，伴隨玉米香的涼氣撲面，能夠看到糧面平整，玉米色澤金黃。沿著踏糧板走了幾步，吳青松先檢查了糧食掛壁、倉內(nèi)密閉情況，然后蹲下身，從玉米中扒拉出一條藍色的線。

　　“這是糧情檢測電纜，一個倉要埋120余條，每條長度在8米左右，玉米儲存溫度控制好，就成功了一大半。”舒蘭直屬庫相關(guān)負責人陳維良介紹，糧情檢測電纜形成4層12行6列288個檢測點位，通過信息化技術(shù)，能夠及時檢測異常情況，并實現(xiàn)智能降溫，有效提高糧食品質(zhì)。

　　“冷空氣對于糧食儲存而言是個‘寶貝’。”中儲糧沈陽庫相關(guān)負責人王飛介紹，“冬天寒冷的天氣給了我們靈感，中儲糧首創(chuàng)了內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)。”

　　內(nèi)環(huán)流控溫技術(shù)是一種低溫儲糧技術(shù)。在冬季，通過自然通風在糧堆內(nèi)部蓄積冷源；到了高溫季節(jié)，這些冷源會通過倉內(nèi)安裝的配套環(huán)流設備，經(jīng)過倉內(nèi)管道、糧堆和通風籠進行循環(huán)，以均衡糧溫，實現(xiàn)低溫準低溫儲糧，儲糧綠色保鮮。

　　“內(nèi)環(huán)流可以使平均糧溫常年保持在25攝氏度以下。”舒蘭直屬庫倉儲科負責人郭德勇介紹，通過內(nèi)環(huán)流的應用，能有效控制儲糧有害生物的生長繁育，延緩儲糧品質(zhì)變化，該技術(shù)目前已經(jīng)在東北等地區(qū)廣泛推廣，為糧食安全筑牢防線。